• bilgi@tatlimekanlar.com
TAKİBE AL FAVORİLERE EKLE
3,590 ZİYARETÇİ
  • YETKİLİ KİŞİ: Ağababa Burma Kadayıf
  • ADRES: Ümraniye Çakmak Mahallesi Tavukçuyolu Cad. No 76/A İstanbul
  • TELEFON: 0(216) 594 88 00
  • SOSYAL MEDYA:
AÇILIŞ - KAPANIŞ 7/24
SERVİS SAATLERİ 7/24
SERVİS YERLERİ İSTANBUL

FİRMA HAKKINDA

Yemek sektöründeki 30 yıllık deneyimini Polesan Catering ile kurumsallaştıran ve sonrasında Fast Food çılgınlığı karşısında zamanla eski lezzetini yitiren ve özünden giderek uzaklaşan bir forma kavuşan milli yiyeceğimiz döneri hak ettiği yere kavuşturmayı kendine misyon edinerek “Ağababa Döner” markasını kuran ve bu alanda gösterdiği başarı ile döneri eski lezzetine kavuşturarak Fast Food ablukası altındaki yeni nesillerin ilgisini bu yöne çekmeyi başaran Ağababa Şirketler Grubu Başkanı Himmet Polat, bu sefer de 100 yıl önce özellikle de sarayların vazgeçilmez tatlısı olarak bilinen kadayıf için harekete geçti.

Zamanla popülerliğini yitiren kadayıfı “Ağababa Kadayıf” markası altında yeniden eski günlerine kavuşturmayı amaçlayan Polat, ilk şubesini 2015 yılında İstanbul’un Ümraniye ilçesinde açtı.

Her türlü kadayıf çeşidinin yer aldığı ve toptan satışın yapıldığı Ağababa Kadayıf ’da ürünlerin imalatında hiçbir şekilde yapay tatlandırıcılar kullanılmıyor ve tüm malzemeler doğal ürünlerden temin ediliyor. 

“Düşük fiyat kalitesiz ürün” propagandası ile yıllardır vatandaşın tatlıdan uzaklaşmasını sağlayanlara inat Ağababa Kadayıf’ın kaliteden ödün verilmeyerek oluşturulan fiyat politikası da her bütçeye uygun şekilde dizayn edilmiş durumda.

Ağababa Kadayıf, rakipleri ile rekabeti esas almak yerine müşterisinin damak zevkini ve bütçesini temel prensip olarak benimserken, kaliteden hiçbir şekilde taviz vermeden herkesin gönlünün dilediği kadar tatlı yediği günleri de kendisine hedef olarak belirliyor.

ÜRÜNLERİMİZ

Cevizli Burma Kadayıf

Elle didiklenerek düz bir zemin üzerinde açılan taze tel kadayıfların içine ezilmiş taze cevizler
konulduktan sonra kadayıflar dolanarak bir tepsi içinde tereyağı ile kızartılır. Kızartılan kadayıflar
üzerlerine ceviz serpilip, hazırlanan özel şerbet döküldükten sonra servise hazır hale getirilir.

Cevizli Burma Kadayıf Küçük Tepsi
Cevizli Burma Kadayıf Küçük Tepsi
37.50 TL   ONLİNE SİPARİŞ VER
Cevizli Burma Kadayıf Büyük Tepsi
Cevizli Burma Kadayıf Büyük Tepsi
57.50 TL   ONLİNE SİPARİŞ VER

Fıstıklı Burma Kadayıf

Fıstıklı Burma Kadayıf günlük taze kadayıf, doğal Antep Fıstığı, tereyağı ve şerbetten yapılır. Aralarına
ezilmiş Antep fıstığı yerleştirilen tel kadayıflar burularak bir tepsi içerisine gül deseni oluşturacak
şekilde yerleştirilir. Bölgesel doğal tereyağı ile ısıtılan burma kadayıflar kızardıktan sonra üzerine
dökülen özel şerbet ile servise hazır hale getirilir.

Fıstıklı Burma Kadayıf Küçük Tepsi
Fıstıklı Burma Kadayıf Küçük Tepsi
52.50 TL   ONLİNE SİPARİŞ VER
Fıstıklı Burma Kadayıf Büyük Tepsi
Fıstıklı Burma Kadayıf Büyük Tepsi
87.50 TL   ONLİNE SİPARİŞ VER

Fıstıklı Tel Kadayıf

Yöresel tatlılarımızdan kadayıfın en çok rağbet gören türü olan Fıstıklı Tel Kadayıf’ın yapımında
itinalı bir şekilde ayrılan taze kadayıfların bir bölümü ılık tereyağı ile bocalanarak bir tepsi içine
sıkı bir şekilde yerleştirilir. Kesimde kolaylık sağlaması ve dağılma olmaması için kadayıf parçalarına
baskı uygulandıktan sonra üzerine Antep fıstığı serpilir. Fıstıklama işlemi sonrasında yine elle ayrılıp
parçalanmış kadayıflar ile üzeri kapatılarak kızartılır. Kızarma işlemi sonrasında özel şerbet ile servise
hazır hale getirilir.

ÜRÜN TESİSİMİZ

İstanbul Ümraniye’de ilk şubesini açan Ağababa Kadayıf önceliği diğer işletmelerinde olduğu gibi yine hijyen ve kaliteye veriyor.

Ümraniye’deki oldukça modern bir şekilde dizayn edilmiş dünya standartlarındaki üretim tesisinde “Ağababa Kadayıf” markasının yanı sıra Polesan Catering ve Ağababa Döner ile Ağababa Kantin ‘in de tatlı ihtiyacı karşılanıyor.

Tüm ulusal ve uluslararası yetkinlik belgelerine sahip üretim tesisinde tüm işlemler standartlar çerçevesinde gerçekleştiriliyor.

Her biri alanında uzman olan ellerin çalıştığı tesiste gıda güvenliği ön planda tutuluyor ve piyasaya sürülecek ürünler sürekli uzman kontrolünden geçirilerek servise çıkarılıyor.

Hijyenin yanı sıra kaliteden de ödün verilmeyen tesiste tatlılarda kullanılan malzemelere de oldukça önem veriliyor. Yapay ürünlerin kullanılmamasına özellikle önem gösterildiği tesiste tamamen doğal ürünler kullanılıyor.

 

FİRMA HAKKINDA YORUM YAP

FİRMA HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.