• bilgi@tatlimekanlar.com

ARAMA SONUÇLARI

Çelebioğulları Baklava

Çelebioğulları Baklava

Gaziantep ile özdeşleşen fıstık ve baklava, denilince  akla ilk gelen markalardan biri de Baklavacı Çelebioğulları’ dır. Kurucusu Mehmet Çiftçi’ nin 1984‘te çırak olarak başladığı baklava sektörüne, kalite ve damak zevkini oluşturduktan sonra 6 kardeşin birlikteliği ile 1993 yılında kendi şirketlerini oluşturmuşlardır. Baklavacı Çelebioğulları 1800 metrekare kapalı alana sahip üretim tesislerinde ortalama 200’ü aşkın personeli ile […]

Koçak Baklava

Koçak Baklava

     TARİHÇE 1981 yılında baklava yapımının okulu sayılan baklavacısında çırak olarak başlayan Coşkun ve İbrahim Koçak kardeşler, ustalarının gözetimi altında baklava yapımının her aşamasında görev almış ve askerlik görevini yerine getirinceye kadar 12 yıl boyunca çalışmışlardır. 1993 yılında kurulan Koçak Baklava bu iki kardeşin tecrübesi, titizliği ve yenilik anlayışı çerçevesinde şekillenmiştir. Gaziantep Baklavasının geleneksel […]